"Si en général, les montagnes ont été créées par Dieu pour fixer la terre, certaines cependant ont une autre origine. C'est ainsi que le mont Zalagh à Fez a été déposé par Énoch. Énoch étant venu à Fez, demanda aux habitants de lui confectionner un costume....

Cette montagne a son double dans mon cœur. Je m'adosse à son ombre, je recueille dans mes mains son silence afin qu'il gagne en moi et hors de moi, qu'il s'étende, qu'il apaise et purifie. Me voici vêtu d'elle comme d'un manteau. Mais plus puissante,...

«Nous sommes assis ensemble, La montagne et moi, Jusqu'à ce que, seule, la montagne demeure .» (Li-Po)